O Espumante Évidence Cuvée Brut da Salton é produzido a partir da variedade de uvas: Chardonnay e Pinot Noir cultivadas nas regiões da Campanha e Serra Gaúcha. Com cor avermelhada e vivaz, possui um doce aroma de frutas vermelhas, corpo médio e textura cremosa. Harmoniza gentilmente com canapés, risotos leves e carnes brancas. Teor alcoólico: 12% vol.