A Tábua de Frios Copa e Salame Ungherese da Vito Balducci é prática e deliciosa. O Salame Ungherese é  produzido com carne suína magra, passa por 10 meses de cura,  possui moagem fina com especiarias, além de ter um sabor levemente defumado. A Copa é feita com a parte dianteira do lombo, possui sabor defumado e rústico e seu processo de corte, salga e cura é feito naturalmente com temperos, vinho e ervas aromáticas, durando cerca de 3 meses. Conheça! 

A combinação perfeita existe! A Vito Balducci criou a Tábua de Frios com Presunto Cru e Salame Milano, dois exemplos perfeitos da maravilhosa charcutaria italiana. Seus sabores se completam e são perfeitos para aperitivos, pratos, entradas e receitas variadas. Em finas fatias, o Presunto Cru Italiano e o Salame Milano são macios e de sabor pronunciado, agradando os mais exigentes paladares. 

O Salame Castellano da Casa Basca traz a perfeita união do sabor e tradição espanhola. Temperado com especiarias como alho e noz moscada, possui textura macia e sabor marcante. Pensado nos mais exigentes apreciadores, harmoniza perfeitamente com vinhos leves de boa acidez, além de ser o componente perfeito para tábuas de frios e sanduíches.

De origem espanhola, o Pepperón da Casa Basca é a combinação perfeita do sabor e tradição. Feito com a legítima carne suína, possui sabor pronunciado e uma textura leve, que compõe perfeitamente tábuas de frios e queijos, pães frescos, massas e deliciosas receitas. Experimente e se delicie! 

O delicioso Queijo Provolone Defumado da D'or é produzido com as melhores técnicas internacionais. Defumado naturalmente, possui sabor picante e textura semidura que serve perfeitamente para recheios de massas e tábuas de frios, acompanhadas por vinhos de corpo médio.

Por causa da sua longa maturação, o Queijo Tipo Emmental da D'or apresenta numerosas olhaduras, consistência semidura e possui sabor ligeiramente frutado e adocicado. Seu sabor harmoniza perfeitamente com cervejas e pode ser servido in natura, em lanches, fondues, tábuas de queijos e gratinados. 

O Salame Navarro da Casa Basca traz a união perfeita do sabor e tradição espanhola. Feito com carne suína, toucinho e especiarias, possui textura macia e sabor pronunciado. Pensado nos mais exigentes apreciadores é o acompanhante ideal para vinhos leves, tábuas de frios e sanduíches.

O queijo Tipo Gouda da Yema possui a textura e o sabor perfeito para fondues! Fácil de cortar o seu sabor é levemente adocicado e a sua massa elástica e untosa. O queijo Gouda é muito utilizado em fondues, gratinados e acompanhado de frios, nozes e geléias em tábuas de queijos e frios!  

A Mussarela Fatiada da D'or é feita cuidadosamente com produtos de altíssima qualidade. Com textura firme e sabor suave e pronunciado, harmoniza perfeitamente com vinhos leves, ácidos e frutados e também com sucos naturais. Pode ser apreciado in natura, em tábuas de frios, saladas, massas, torradas e gratinados. 

O Salame Milano Fatiado da D'or  é um produto produzido na Itália, seguindo técnicas tradicionais de fabricação que garantem seu sabor único, textura delicada e moagem fina. Harmoniza com vinhos de aromas frutados, sabor levemente picante e acidez marcante, como o Chiante. Suas fatias finas são perfeitas para canapés e tábuas de queijos e frios. 

O Queijo Tipo Estepe da D'or possui sabor frutado e ligeiramente adocicado. Ideal para ser consumido puro, o Queijo Tipo Estepe também pode complementar tábuas de queijos, sanduíches ou aperitivos, além de ser perfeito na criação de molhos de queijo. Harmoniza com vinhos leves, ácidos e frutados, como o Sauvignon Blanc ou o Riesling.

O Queijo Provolone da Yema é ideal para quem busca queijos para utilizar em recheios de massas, molhos e aperitivos, além de ser utilizado em tábuas de frios ou feito à milanesa. O Queijo Provolone da Yema é produzido com leite de vaca, possui sabor agradável, picante e defumado, harmonizando perfeitamente com vinhos de corpo médio. Experimente!

O Presunto Parma Desossado da Vito Balducci é um tradicional produto italiano. Produzido cuidadosamente, possui um sabor suave e textura delicada, que agrada aos mais exigentes paladares. Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos, brancos e rosés, e pode ser servido em tábuas de frios, acompanhado de queijos duros italianos , como o Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano.

Conheça o queijo tipo Gruyère da D'or! Seguindo a receita suíça, o Gruyère é um queijo muito conhecido por suas olhaduras (buraquinhos do queijo). Seu sabor levemente adocicado e textura cremosa combinam perfeitamente em tábuas de queijos e frios ou em fondues. Nessa versão, a peça do queijo pode ser fracionada e dividida entre família e amigos, além de poder ser utilizado em grandes receitas e preparos! 

O Presunto San Daniele Desossado da Vito Balducci é um tradicional produto italiano, produzido cuidadosamente, possui um sabor adocicado, aroma intenso e textura macia, que agrada aos mais exigentes paladares. Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos leves, brancos aromáticos, rosés, espumantes e cervejas. Pode ser servido em tábuas de frios, acompanhado de aspargos, legumes grelhados, figos assados e queijos duros italianos.