Produzida no Brasil a partir da sobrepaleta suína, temperada com coentro, canela e noz-moscada, e defumada naturalmente. Tudo isso pra garantir um sabor marcante e textura perfeita.

A Copa Fatiada da Vito Balducci  é um produto legítimo italiano que passa por processo de corte, salga, cura e defumação por cerca de 3 meses. Seu sabor rústico e defumado é alcançado com seus processos naturais, que envolvem temperos, vinho e ervas aromáticas de altíssima qualidade. Harmoniza muito bem com vinhos secos e cervejas escuras, e pode acompanhar pães, queijos, frutas e outros frios.