O Guanciale da Vito Balducci é de origem 100% suína, preparado cuidadosamente, possui um sabor marcante e inesquecível. Ideal para compor spaghetti alla carbonara, risotos e saladas caesar, podendo também ser apreciado com queijos maturados como parmesão e pecorino romano, harmonizados com um bom vinho tinto encorpado.
1466- Anônimo
