A Mortadela Italiana com Pistache Fatiada da D'or  é feita com carnes nobres suínas e generosos pedaços de pistache. Possui sabor suave, textura macia e é cortada em fatias finas. Harmoniza com vinhos tintos secos, espumantes, rosés e cervejas do tipo lager. 

A Mortadela com Pistache Giulietta Negroni é produzida apenas com carnes nobres suínas, possui pedaços de pistache e especiarias, legítima mortadela da região de Cremona/Itália, tem sabor suave, textura macia e finíssima.