Produzido na região de Abruzzo, o Salame Ventricina Fatiado da Vito Balducci possui carne de porco magra temperada com sal, pimenta, páprica e outros ingredientes. Seu sabor é levemente picante e aroma característico de seu tempero especial. Pode ser adicionado a um prato de massa, pizza e também grelhados. Combina perfeitamente com um bom vinho tinto encorpado.

O Salame Napoli Fatiado da Vito Balducci é feito com 100% de carne suína seguindo o tradicional processo italiano,  aromatizado e refinado, possui sabor picante e intenso. Pode ser servido como aperitivo, combinado com azeitonas verdes, massas, frutas ou sanduíches. Harmoniza bem com os vinhos Bonarda, Lambrusco e Malvasia.

O Salame Finocchiona Fatiado da Vito Balducci é produzido a partir da mistura de carne de porco magra com sal, açúcar, pimenta, sementes de erva-doce e outras especiarias. Seu sabor é suave, levemente picante e com notas sensoriais de erva-doce. Experimente.

O Salame Ungherese Fatiado da Vito Balducci possui textura suave, sabor levemente defumado e moagem fina, com especiarias como alho, pimenta e páprica. É produzido com carne suína magra e passa por processo de cura durante 10 meses. Harmoniza com vinhos secos e ácidos e pode ser servido como aperitivo, acompanhado de queijos e outros frios ou em lanches.  Experimente!