A Tábua de Frios Copa e Salame Ungherese da Vito Balducci é prática e deliciosa. O Salame Ungherese é  produzido com carne suína magra, passa por 10 meses de cura,  possui moagem fina com especiarias, além de ter um sabor levemente defumado. A Copa é feita com a parte dianteira do lombo, possui sabor defumado e rústico e seu processo de corte, salga e cura é feito naturalmente com temperos, vinho e ervas aromáticas, durando cerca de 3 meses. Conheça! 

O Salame Ungherese Fatiado da Vito Balducci possui textura suave, sabor levemente defumado e moagem fina, com especiarias como alho, pimenta e páprica. É produzido com carne suína magra e passa por processo de cura durante 10 meses. Harmoniza com vinhos secos e ácidos e pode ser servido como aperitivo, acompanhado de queijos e outros frios ou em lanches.  Experimente!

Produzido na região de Abruzzo, o Salame Ventricina Fatiado da Vito Balducci possui carne de porco magra temperada com sal, pimenta, páprica e outros ingredientes. Seu sabor é levemente picante e aroma característico de seu tempero especial. Pode ser adicionado a um prato de massa, pizza e também grelhados. Combina perfeitamente com um bom vinho tinto encorpado.

O Salame Finocchiona Fatiado da Vito Balducci é produzido a partir da mistura de carne de porco magra com sal, açúcar, pimenta, sementes de erva-doce e outras especiarias. Seu sabor é suave, levemente picante e com notas sensoriais de erva-doce. Experimente.