O Guanciale da Vito Balducci é de origem 100% suína, preparado cuidadosamente, possui um sabor marcante e inesquecível. Ideal para compor spaghetti alla carbonara, risotos e saladas caesar, podendo também ser apreciado com queijos maturados como parmesão e pecorino romano, harmonizados com um bom vinho tinto encorpado.

Muito utilizado em tábuas de queijos e frios, o Presunto Cru Curado Desossado da Vito Balducci traz o legítimo sabor da Itália para a sua mesa! Sua cor vermelha viva, textura macia e sabor marcante são características cruciais dessa iguaria italiana. Não possui conservantes e pode ser consumido in natura, assado ou até frito. 

Nesta apresentação, o Presunto Cru é vendido em uma peça desossada, pronta para ser fatiada! 

A combinação perfeita existe! A Vito Balducci criou a Tábua de Frios com Presunto Cru e Salame Milano, dois exemplos perfeitos da maravilhosa charcutaria italiana. Seus sabores se completam e são perfeitos para aperitivos, pratos, entradas e receitas variadas. Em finas fatias, o Presunto Cru Italiano e o Salame Milano são macios e de sabor pronunciado, agradando os mais exigentes paladares. 

A Tábua de Frios Copa e Salame Ungherese da Vito Balducci é prática e deliciosa. O Salame Ungherese é  produzido com carne suína magra, passa por 10 meses de cura,  possui moagem fina com especiarias, além de ter um sabor levemente defumado. A Copa é feita com a parte dianteira do lombo, possui sabor defumado e rústico e seu processo de corte, salga e cura é feito naturalmente com temperos, vinho e ervas aromáticas, durando cerca de 3 meses. Conheça! 

O Salame Ungherese Fatiado da Vito Balducci possui textura suave, sabor levemente defumado e moagem fina, com especiarias como alho, pimenta e páprica. É produzido com carne suína magra e passa por processo de cura durante 10 meses. Harmoniza com vinhos secos e ácidos e pode ser servido como aperitivo, acompanhado de queijos e outros frios ou em lanches.  Experimente!

O Salame Spianata Roamana da Vito Balducci Premium é feito com carne suína magra, finamente moída e temperada com pimentas, sal e outros temperos italianos. Fica excelente em tábuas de frios, acompanhando queijos italianos, como o Pecorino Romano. 

O Salame Napoli Fatiado da Vito Balducci é feito com 100% de carne suína seguindo o tradicional processo italiano,  aromatizado e refinado, possui sabor picante e intenso. Pode ser servido como aperitivo, combinado com azeitonas verdes, massas, frutas ou sanduíches. Harmoniza bem com os vinhos Bonarda, Lambrusco e Malvasia.

O Salame Milano Fatiado da Vito Balducci é produzido com 100% de carne suína e é cortado em finíssimas fatias. Bem aromatizado e refinado, possui moagem fina que lhe confere uma textura delicada. Pode ser servido como aperitivo, combinado com azeitonas verdes, massas, frutas ou sanduíches. 

O Salame Finocchiona Fatiado da Vito Balducci é produzido a partir da mistura de carne de porco magra com sal, açúcar, pimenta, sementes de erva-doce e outras especiarias. Seu sabor é suave, levemente picante e com notas sensoriais de erva-doce. Experimente.

Descubra o sabor autêntico do Presunto Cru Italiano da Vito Balducci, uma experiência gastronômica que eleva qualquer receita. Produzido e curado por 11 meses na Itália, este presunto cru traz uma textura macia e um aroma inconfundível, ideal para quem busca qualidade e tradição em cada fatia. Perfeito para aperitivos sofisticados, sanduíches gourmets e pratos que pedem um toque especial, garantindo um produto natural e saboroso.

- Origem italiana tradicional, com cura de 11 meses para sabor único
- Apenas 2 ingredientes: pernil suíno e sal
- Fatiado na espessura ideal para realçar aroma e textura delicada
- Ideal para entradas, tábua de frios e receitas refinadas
- Sem conservantes artificiais, preservando a pureza do produto

Apresente em sua mesa o verdadeiro presunto cru italiano e surpreenda com uma experiência gourmet genuína, que conquista paladares exigentes.

A Copa Fatiada da Vito Balducci  é um produto legítimo italiano que passa por processo de corte, salga, cura e defumação por cerca de 3 meses. Seu sabor rústico e defumado é alcançado com seus processos naturais, que envolvem temperos, vinho e ervas aromáticas de altíssima qualidade. Harmoniza muito bem com vinhos secos e cervejas escuras, e pode acompanhar pães, queijos, frutas e outros frios. 

O Presunto San Daniele Desossado da Vito Balducci é um tradicional produto italiano, produzido cuidadosamente, possui um sabor adocicado, aroma intenso e textura macia, que agrada aos mais exigentes paladares. Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos leves, brancos aromáticos, rosés, espumantes e cervejas. Pode ser servido em tábuas de frios, acompanhado de aspargos, legumes grelhados, figos assados e queijos duros italianos.