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Yema331Queijo Cottage 220g - Yema331Queijo Cottage 220g - Yema

Produzido com leite de vaca, o Queijo Tipo Cottage da Yema possui massa similar a uma coalhada, com grãos uniformes, textura macia e sabor suave. Possui baixo teor calórico e de gordura, além de ser livre de glúten. Pode ser ingerido com massas, pães, torradas e saladas, além de poder ser utilizado na preparação de recheios e pastas. Harmoniza perfeitamente com geleias e frutas, além de vinhos brancos de corpo médio. 

Sua embalagem em pote plástico garante a integridade e qualidade do produto, que deve ser mantido em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua vida de prateleira/shelf life é de 45 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto. 

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Queijo Cottage 220g - Yema
2022-05-14In stock R$ 0
Queijo Cottage 220g - Yema
    Yema97Ricota Fresca Aprox. 390g - Yema97Ricota Fresca Aprox. 390g - Yema

    A Ricota Fresca da Yema é perfeita para quem busca um alimento nutritivo, rico em proteínas e cálcio e com baixa quantidade de sódio e calorias. Seu sabor e consistência macia fazem com que seja ideal para recheio de salgados e tortas ou como acompanhamento para sucos, cafés e chás.

    Sua embalagem a vácuo garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 30 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

     

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    Ricota Fresca Aprox. 390g - Yema
    2022-05-03In stock R$ 0
    Ricota Fresca Aprox. 390g - Yema
      Yema9Queijo Parmesão Ralado 1kg - Yema9Queijo Parmesão Ralado 1kg - Yema

      O Parmesão da Yema é perfeito para quem busca sabor intenso, levemente picante e aromático em um queijo! Sua textura quebradiça revela pequenos cristais de tirosina que realçam o sabor de um bom queijo maturado. Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos italianos como Chianti, Brunello, Barolo e Barbaresco, além dos franceses das regiões de Rhône e de Bordeaux.

      Produzido com leite de vaca, ele é amplamente utilizado no complemento de massas e risotos, pratos gratinados e como ingrediente de pratos principais, além de poder ser consumido em sopas e caldos ou in natura. Por vir em pacote de 1kg, ele é ideal para foodservice, restaurantes, pizzarias e lanchonetes.

      Sua embalagem plástica garante a qualidade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Seu shelflife/vida de prateleira é de 60 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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      Queijo Parmesão Ralado 1kg - Yema
      2022-03-14In stock R$ 0
      Queijo Parmesão Ralado 1kg - Yema
        Yema81Queijo Mozzarella Fatiado 200g - Yema81Queijo Mozzarella Fatiado 200g - Yema

        O Queijo Muçarela é especialidade italiana e queridinho dos brasileiros nos mais diversos pratos! Sua consistência semimacia e sabor suave e acentuado garante seu uso em recheios, toppings, lanches e muito mais. Absorve facilmente os sabores de outros ingredientes, podendo ser temperado para consumo in natura ou como acompanhamento de outros pratos.

        Sua embalagem protetora garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 90 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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        Queijo Mozzarella Fatiado 200g - Yema
        2022-05-07In stock R$ 0
        Queijo Mozzarella Fatiado 200g - Yema
          Yema71Queijo Tipo Mascarpone 350g - Yema71Queijo Tipo Mascarpone 350g - Yema

          O Queijo Tipo Mascarpone da Yema segue a autêntica receita italiana e possui excelente cremosidade e um delicado sabor de leite fresco. Muito utilizado na receita de Tiramissú, o Mascarpone também pode ser usado em molhos e massas salgadas. Harmoniza bem com vinhos brancos levemente encorpados ou vinhos brancos adocicados.

          Sua embalagem plástica garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 45 dias e deve ser consumido em até 3 dias após aberto.

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          Queijo Tipo Mascarpone 350g - Yema
          2022-05-17In stock R$ 0
          Queijo Tipo Mascarpone 350g - Yema
            Yema45Coalhada Natural Integral 350g - Yema45Coalhada Natural Integral 350g - Yema

            A Coalhada Natural Integral da Yema é ideal para quem procura um sabor delicioso e suave, aliado a um altíssimo valor nutritivo. Versátil e saborosa, a coalhada pode ser saboreada pura, com azeite e pão sírio ou até como acompanhamento de pratos. Sua consistência gelatinosa-líquida garante a facilidade em espalhar o produto no pão.

            Produzido com leite de vaca pasteurizado, a Coalhada Natural faz bem para a pele, ajuda a reduzir o mau colesterol e contribui para o equilíbrio da flora intestinal. Harmoniza muito bem com vinhos rosés, feitos com uvas Syrah, Cinsault, Tannat ou Cabernet Sauvignon.

            Seu pote plástico garante a conservação do produto, que deve ser feito com refrigeração entre +5°C e +8°C. Seu shelflife/vida de prateleira é de 90 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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            Coalhada Natural Integral 350g - Yema
            2072-6-22In stock R$ 0
            Coalhada Natural Integral 350g - Yema
              Yema345Queijo Prato Fatiado 200g - Yema345Queijo Prato Fatiado 200g - Yema

              Um dos queijos mais conhecidos no Brasil, o Queijo Prato possui consistência leve, cor amarelada e sabor suave. É muito utilizado em lanches, consumo in natura ou no preparo de pratos como massas, pizzas e receitas diversas. Harmoniza bem com sucos naturais e vinhos leves e aromáticos. 

              Sua embalagem em atmosfera protetora garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser mantido em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua vida de prateleira/shelf life é de 90 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto. 

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              Queijo Prato Fatiado 200g - Yema
              2022-05-17In stock R$ 0
              Queijo Prato Fatiado 200g - Yema
                Yema33Queijo Tipo Camembert 125g - Yema33Queijo Tipo Camembert 125g - Yema

                O Queijo Tipo Camembert da Yema é produzido com leite de vaca, possui pasta cremosa e leve e tem sabor suave e ligeiramente frutado. Envolvido por uma fina crosta bolor Penicilium branco (comestível), o Queijo Tipo Camembert é rico em proteínas, cálcio e vitaminas, é livre de glúten e possui textura diferenciada que derrete na boca.

                Seu sabor suave e frutado harmoniza perfeitamente com geleias e frutas secas, além de vinhos tintos claros, brancos leves e espumantes. Pode ser consumido como aperitivo, em pratos assados, grelhados ou até empanado. Para a melhor degustação possível, retire da geladeira com 30 minutos de antecedência.

                Sua embalagem em folha de polietileno garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C a +8°C. Seu shelflife/vida de prateleira é de 45 dias e após aberto deve ser consumido em até 10 dias.

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                Queijo Tipo Camembert 125g - Yema
                2022-04-12In stock R$ 0
                Queijo Tipo Camembert 125g - Yema
                  Yema31Queijo Tipo Burrata 180g - Yema31Queijo Tipo Burrata 180g - Yema

                  O Queijo Tipo Burrata da Yema é a tradicional muçarela produzida com a original receita italiana com recheio de Stracciatella (queijo desfiado com creme de leite). Possui casca firme e recheio delicado com sabor equilibrado, sendo produzido com leite de vaca e leite de búfala.

                  A Stracciatella é um queijo originário da Região de Puglia no Sul da Itália e foi criada como uma forma de aproveitamento das peças de queijo rasgado/desfiado que não eram utilizados nas peças de muçarela.

                  O Queijo Tipo Burrata, por ser um produto delicado, deve ser servido em temperatura ambiente e pode ser consumido puro em saladas ou como acompanhamento de massas. Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos italianos da Puglia e Primitivo di Manduria ou com os Zinfadel californianos.

                  Sua embalagem em pote garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +1°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 25 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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                  Queijo Tipo Burrata 180g - Yema
                  2022-05-12In stock R$ 0
                  Queijo Tipo Burrata 180g - Yema
                    Yema15Requeijão Cremoso Pizzacream 1,8kg - Yema15Requeijão Cremoso Pizzacream 1,8kg - Yema

                    O Requeijão Cremoso Pizzacream da Yema é perfeito para quem busca um sabor suave e bem definido aliado à uma textura cremosa. Por vir em bisnaga de 1,8kg, ele é prático e versátil facilitando a produção e recheio de pães, torradas, pizzas, tortas, sanduíches e muito mais!

                    Produzido com leite de vaca pasteurizado através de avançada tecnologia, o Requeijão Cremoso Pizzacream da Yema é a escolha perfeita para suas preparações do dia a dia!

                    Sua embalagem plástica garante a integridade do produto e deve ser consumido em até 5 dias após aberto. A conservação deve ser feita com refrigeração entre 4°C e 10°C.

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                    Requeijão Cremoso Pizzacream 1,8kg - Yema
                    2021-11-16In stock R$ 0
                    Requeijão Cremoso Pizzacream 1,8kg - Yema
                      Yema13Cheddar Cremoso 1,1 kg - Yema13Cheddar Cremoso 1,1 kg - Yema

                      O Cheddar Cremoso da Yema é perfeito para quem busca um sabor suave e bem definido aliado à uma textura cremosa. Por vir em bisnaga de 1,1kg, ele é prático e versátil facilitando a produção e recheio de pães, torradas, pizzas, tortas, sanduíches e muito mais!

                      Produzido com leite de vaca pasteurizado através de avançada tecnologia, o Queijo Cheddar Cremoso da Yema é a escolha perfeita para suas preparações do dia a dia!

                      Sua embalagem plástica garante a integridade do produto e deve ser consumido em até 7 dias após aberto. A conservação deve ser feita com refrigeração entre 1°C e 8°C.

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                      Cheddar Cremoso 1,1 kg - Yema
                      2022-04-09In stock R$ 0
                      Cheddar Cremoso 1,1 kg - Yema
                        Yema11Queijo Parmesão Ralado 500g - Yema11Queijo Parmesão Ralado 500g - Yema

                        O Parmesão da Yema é perfeito para quem busca sabor intenso, levemente picante e aromático em um queijo! Sua textura quebradiça revela pequenos cristais de tirosina que realçam o sabor de um bom queijo maturado. Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos italianos como Chianti, Brunello, Barolo e Barbaresco, além dos franceses das regiões de Rhône e de Bordeaux.

                        Produzido com leite de vaca, ele é amplamente utilizado no complemento de massas e risotos, pratos gratinados e como ingrediente de pratos principais, além de poder ser consumido em sopas e caldos ou in natura. Por vir em pacote de 1kg, ele é ideal para foodservice, restaurantes, pizzarias e lanchonetes.

                        Sua embalagem plástica garante a qualidade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Seu shelflife/vida de prateleira é de 60 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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                        Queijo Parmesão Ralado 500g - Yema
                        2022-04-19In stock R$ 0
                        Queijo Parmesão Ralado 500g - Yema
                          Yema75Queijo Minas Frescal Aprox. 390g - Yema75Queijo Minas Frescal Aprox. 390g - Yema

                          O Queijo Minas Frescal é um clássico no café da manhã dos brasileiros! Seu sabor suave e levemente ácido, além da consistência macia fazem com que o Minas Frescal seja muito consumido puro ou acompanhado de doces e compotas. Por ser um queijo fresco, leve e nutritivo, ele harmoniza muito com com vinhos brancos leves, como o Sauvignon Blanc.

                          Sua embalagem em plástico garante a integridade e qualidade do produto, que deve ser armazenado refrigerado entre +5°C e +8°C. Seu shelflife/vida de prateleira é de 25 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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                          Queijo Minas Frescal Aprox. 390g - Yema
                          2022-04-30In stock R$ 0
                          Queijo Minas Frescal Aprox. 390g - Yema
                            Yema7Queijo Mozzarella Bolinha Aprox. 490g - Yema7Queijo Mozzarella Bolinha Aprox. 490g - Yema

                            O Queijo Mozzarella para Espeto da Yema possui massa filada de textura firme, sendo ideal para assar, grelhar ou servir à milanesa. Produzido com leite de vaca pasteurizado, o Queijo Muçarela da Yema possui cor levemente amarelada e sabor suave, harmonizando muito bem com cervejas de trigo, como as Witbier, Hefeweizen ou Doppelweizen e com vinhos tintos suaves e pouco encorpados.

                            Sua embalagem à vácuo garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 60 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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                            Queijo Mozzarella Bolinha Aprox. 490g - Yema
                            2022-05-04In stock R$ 0
                            Queijo Mozzarella Bolinha Aprox. 490g - Yema
                              Yema49Queijo de Coalho Palito Aprox. 290g - Yema49Queijo de Coalho Palito Aprox. 290g - Yema

                              O Queijo de Coalho em Palito da Yema é ideal para churrascos, petiscos e pratos típicos nordestinos. Sua massa branca de média a alta umidade garantem que não derreta e forme uma casca bem fininha ao ser exposto ao calor. É levemente salgado e ácido e combina muito bem com vinhos brancos suaves e levemente aromáticos, assim como com as cervejas American Wheat Beer, Hefeweizen, American Lagers, Amber Lagers e Munich Lagers.

                              Sua embalagem à vácuo garante a integridade e qualidade do produto e deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Seu shelflife/vida de prateleira é de 90 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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                              Queijo de Coalho Palito Aprox. 290g - Yema
                              2021-12-10In stock R$ 0
                              Queijo de Coalho Palito Aprox. 290g - Yema
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