Queijo do Reino

O Queijo do Reino é um clássico da tradição brasileira! Semiduro e maturado, ele é considerado o primeiro queijo curado do país, inspirado no famoso queijo holandês Edam, trazido pela corte portuguesa ao Brasil. Sua produção teve início no final do século XIX, na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais — região com condições perfeitas para maturação.

Com sabor intenso, levemente picante e encorpado, o Queijo do Reino se destaca pela sua casca avermelhada característica, obtida a partir do corante natural de carmim. Uma combinação entre história, autenticidade e sabor marcante!

Como servir: perfeito para tábuas de frios, recheios, aperitivos, lanches e pratos gratinados. No Nordeste, é muito apreciado puro, acompanhado de pães ou frutas.

Harmonização: combina com vinhos tintos encorpados, espumantes brut e cervejas especiais. Fica delicioso com frutas secas, castanhas, pães rústicos e geleias suaves — ideal para momentos de degustação e confraternização.

Manteiga extra, cremosa e textura macia, de sabor suave. Perfeita para dar um toque especial aos seus pratos!

O Guanciale da Vito Balducci é de origem 100% suína, preparado cuidadosamente, possui um sabor marcante e inesquecível. Ideal para compor spaghetti alla carbonara, risotos e saladas caesar, podendo também ser apreciado com queijos maturados como parmesão e pecorino romano, harmonizados com um bom vinho tinto encorpado.

Produzido no Brasil, o Salame Tipo Italiano D’or é elaborado com cortes de carnes suínas selecionadas, temperado com vinho e especiarias como pimenta, alho e coentro. Sua defumação lenta e natural garante uma textura ideal e sabor marcante.

O Salame Tipo Hamburguês Fatiado D'or é produzido no Brasil com rigorosos controles de qualidade. Temperado com especiarias como pimentas e páprica, sua defumação natural garante sabor suave. Ideal para ser saboreado em qualquer ocasião.

O Salame Tipo Milano Fatiado D'or é produzido no Brasil com técnicas tradicionais. Temperado com vinho, contém também especiarias como alho e pimenta vermelha. De moagem média, com processo de defumação lento e natural, garantindo sabor acentuado e aroma marcante.

Produzida no Brasil a partir da sobrepaleta suína, temperada com coentro, canela e noz-moscada, e defumada naturalmente. Tudo isso pra garantir um sabor marcante e textura perfeita.

 O Queijo Viva España da García Baquero é delicioso! Produzido com a união de três leites: de vaca, de cabra e de ovelha, esse queijo semicurado possui aromas láticos que lembram o delicioso sabor do iogurte e da nata. Experimente e se surpreenda com esta legítima iguaria espanhola!

O Presunto Cru Italiano Fatiado da Vito Balducci é delicioso e indispensável na composição de deliciosas receitas. Produzido apenas com dois ingredientes, o seu sabor marcante e textura macia harmoniza perfeitamente com vinhos tintos acompanhados por queijos frescos. Experimente!

A Mussarela Fatiada da D'or é produzida com ingredientes de altíssima qualidade! Fácil de derreter e com sabor suave, é o complemento perfeito para  massas, recheios, molhos e saladas, além de harmonizar suavemente com vinhos leves, sucos naturais, chás e cafés. Experimente você também!

A Mussarela Fatiada da D'or é produzida com ingredientes de altíssima qualidade! Fácil de derreter e com sabor suave, é o complemento perfeito para  massas, recheios, molhos e saladas, além de harmonizar suavemente com vinhos leves, sucos naturais, chás e cafés. Experimente você também!

Queijo ideal para Pizza, a Mussarela Pizza Speciale da Yema, é ideal para quem busca alto rendimento, qualidade profissional e sabor autêntico em cada fatia. Com aproximadamente 3,7 kg, esse queijo mussarela foi especialmente desenvolvido para pizzarias, proporcionando uma cobertura cremosa e uniforme que gratina sem queimar, mantendo a textura e o derretimento perfeito para sua pizza!

Principais benefícios:
- Gratinado uniforme, sem queimar, realçando o sabor da pizza
- Textura ideal para ralar e derreter facilmente
- Não solta óleo, garantindo uma pizza mais leve e saborosa
- Produto forneável, perfeito para uso em pizzarias 

A Mussarela Pizza Speciale é a escolha certa para quem quer transformar qualquer pizza em uma experiência gourmet, com a cremosidade e o sabor irresistíveis que conquistam consumidores exigentes. Garanta já o seu queijo e eleve o padrão das suas pizzas!

O queijo Mussarela Ralada Fresca da D'or é feita com receita original e produtos de altíssima qualidade, com sabor suave e textura macia, é  ideal para compor as mais deliciosas receitas, finalizando perfeitamente gratinados, massas frescas e recheadas. 

O Bocconcino da Yema é uma mozzarella de leite de búfula de tamanho médio, com sabor suave e adocicado. Feita para satisfazer os mais exigentes apreciadores, é uma excelente fonte de proteína e harmoniza perfeitamente com vinhos brancos frescos e espumantes. Também pode ser servida junto a pizzas, saladas e receitas gourmet. Experimente você também!

A Mussarela é um queijo muito conhecido mundialmente. Possui coloração levemente amarelada, pelo seu rápido processo de maturação, além de uma consistência semimacia, sabor suave e levemente acentuado.