O Pecorino Toscano DOP é um queijo semiduro, produzido com leite de ovelha das pastagens da Toscana, Úmbria e Lácio, conforme as normas de produção da DOP (Denominação de Origem Protegida). Passa por uma maturação mínima de 120 dias, o que lhe confere um sabor forte e perfumado, intensificado pelo tempo de cura. Sua casca, feita com pasta de azeitona, lhe dá uma coloração distinta. Este queijo é ideal para quem busca um sabor robusto e pode ser utilizado em diversas preparações, como tábuas de queijos, massas ou pratos que combinam sabores fortes e intensos. A sua versatilidade e qualidade fazem dele um verdadeiro representante da tradição gastronômica da Toscana.

Queijo Pecorino Contradaiolo é um queijo de ovelha trabalhado inteiramente à mão seguindo com uma antiga receita de Siena que remonta a mais de mil anos. Com uma textura compacta e amanteigada, seu sabor é adocicado com um suave picante graças a sua maturação de 100 dias. Sua cor pode variar entre o branco e o amarelo palha.

Conheça o queijo Quattrocento da Granarolo! Produzido na região italiana de Parma, conta com 400 litros de leite por roda de queijo. Maturado por 12 meses, é um queijo rico em cálcio e proteínas e não possui glúten ou lactose. Ideal para ser apreciado em tábuas de frios junto com presuntos crus e salames. Experimente e se surpreenda!

Pensado no Food Service, o balde Mascarpone da Yema é ideal para grandes preparos. Prático e cremoso, seu sabor suave de leite fresco é indispensável no preparo do clássico Tiramisù e receitas salgadas como risotos e massas.

A Stracciatella da Yema é um legítimo queijo italiano feito de mozzarella de búfala desfiada acrescida de creme de leite. Com sabor suave e textura macia e cremosa, a Stracciatella é o tradicional recheio italiano para a Burrata. Experimente acompanhada por torradas e molho pesto e se surpreenda com a qualidade que só os produtos Yema oferecem!

A Mozzarella de Búfala da D'or é produzida com ingredientes de altíssima qualidade. Com textura macia e sabor suave, levemente adocicado, é o complemento ideal para recheios, pizzas, saladas e até mesmo molhos. Experimente e se delicie!

Feito com ingredientes de altíssima qualidade, o Queijo Minas Padrão da D'or é produzido tradicionalmente no estado de Minas Gerais. Conhecido por ser o principal ingrediente do pão de queijo, seu sabor suave e textura semi macia são inconfundíveis. Ideal para ser apreciado em cafés da tarde e adicionado a deliciosas receitas. 

O Queijo Bleu D'or Maturado de Mofo Azul da D'or Seleção é destinado aos mais exigentes apreciadores, com sabor marcante e textura quebradiça, é a opção ideal para compor tábuas de frios, risotos e molhos, acompanhado por um bom vinho do Porto. Experimente e se delicie.

A Coalhada Integral da D'or é cremosa e saudável, feita com produtos de alta qualidade, possui baixas calorias e um sabor marcante, muito utilizada para compor saladas, sanduíches, kibes e recheios de massas. 

De origem árabe, a Coalhada Seca da D'or possui um sabor marcante e levemente amargo, feita com produtos de qualidade, é ideal para ser servida à mesa acompanhada de carnes, kibes, azeites, pão pita e saladas. Experimente e se delicie!

O Queijo Coalho em barra da Yema traz um alto padrão de qualidade e excelência, valores característicos da marca. Por seu sabor levemente salgado e sua  textura macia e úmida, é ideal para ser servido em petiscos e em pratos tradicionais do nordeste do Brasil. Harmoniza perfeitamente com vinhos brancos suaves e cervejas. Experimente você também!

O queijo Mussarela Ralada Fresca da D'or é feita com receita original e produtos de altíssima qualidade, com sabor suave e textura macia, é  ideal para compor as mais deliciosas receitas, finalizando perfeitamente gratinados, massas frescas e recheadas. 

O Bocconcino da Yema é uma mozzarella de leite de búfula de tamanho médio, com sabor suave e adocicado. Feita para satisfazer os mais exigentes apreciadores, é uma excelente fonte de proteína e harmoniza perfeitamente com vinhos brancos frescos e espumantes. Também pode ser servida junto a pizzas, saladas e receitas gourmet. Experimente você também!

As Cerejas de Leite de Mozzarella de Búfala da Yema são de tamanho pequeno, sabor suave e levemente adocicado. Feitas para os mais exigentes apreciadores, são uma excelente fonte de proteína e harmoniza perfeitamente com vinhos brancos frescos e espumantes. Também pode ser servida junto a pizzas, saladas e receitas gourmet. Experimente!

A Mussarela é um queijo muito conhecido mundialmente. Possui coloração levemente amarelada, pelo seu rápido processo de maturação, além de uma consistência semimacia, sabor suave e levemente acentuado.