Feito com leite de ovelha, o Queijo Pecorino Romano possui selo D.O.P. É compacto, duro e quebradiço, com olhaduras bem distribuídas. Sua coloração varia de branca à levemente amarelada, de acordo com o tempo de maturação. Possui sabor característico, forte e intenso. É um queijo ideal para ser utilizado em receitas, principalmente em massas italianas, bolos salgados e saladas, além de poder ser consumido como aperitivo.

Sua embalagem à vácuo garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser mantido sob refrigeração entre +4°C e +8°C. Sua vida de prateleira é de 365 dias e deve ser consumido em até 10 dias após aberto. 

Feito com leite cru de vaca, o Queijo Parmigiano Reggiano possui selo D.O.P. O Queijo é duro, quebradiço, possui estrutura granulada e pode possuir olhaduras muito finas e quase imperceptíveis. Possui sabor cheio e intenso. É fabricado com 16,6 litros de leite para cada quilo de queijo. É ideal para receitas, pois traz um sabor intenso aos preparos. Harmoniza com carnes, massas e bolos salgados, além de dar um toque especial em frutas ou sobremesas. Também pode ser consumido como aperitivo durante a refeição ou em uma tábua de queijos.

Sua embalagem à vácuo garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser mantido sob refrigeração entre +4°C e +8°C. Sua vida de prateleira é de 365 dias e deve ser consumido em até 10 dias após aberto. 

Produzido em Vicenza, na Itália, o Queijo Provolone Valpadana Piccante da Albiero possui Denominação de Origem Produzida, massa semi-dura, textura fechada e filada, sendo ideal para petiscos, tábuas de queijos, lanches e receitas, além de harmonizar perfeitamente com vinhos tintos encorpados. 

Sua embalagem em plástico à vácuo garante a integridade e durabilidade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +4°C e +6°C. Possui vida de prateleira/shelf life de 368 dias e deve ser consumido em até 7 dias após aberto.

Produzido em Vicenza, na Itália, o Queijo Provolone Valpadana Dolce da Albiero possui Denominação de Origem Produzida, massa semi-dura, textura fechada e filada, sendo ideal para petiscos, tábuas de queijos, lanches e receitas, além de harmonizar perfeitamente com vinhos tintos encorpados. 

Sua embalagem em plástico à vácuo garante a integridade e durabilidade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +4°C e +6°C. Possui vida de prateleira/shelf life de 365 dias e deve ser consumido em até 7 dias após aberto.

Um dos queijos mais conhecidos no Brasil, o Queijo Prato possui consistência leve, cor amarelada e sabor suave. É muito utilizado em lanches, consumo in natura ou no preparo de pratos como massas, pizzas e receitas diversas. Harmoniza bem com sucos naturais e vinhos leves e aromáticos. 

Sua embalagem em atmosfera protetora garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser mantido em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua vida de prateleira/shelf life é de 90 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto. 

O Queijo Muçarela Misto Fior di Latte é um produto exclusivo da Yema, integrante da linha Blend e composto de 90% de leite de vaca e 10% de búfala. Possui textura macia, umidade maior, sabor suave e é fonte de cálcio e proteína, além de ser livre de glúten. O Fior di Latte tem 90g cada unidade e sua cor amarelada é característica do blend de leites.

Harmoniza com vinhos brancos frescos como o Tenuta Sant'Antonio Fontana D.O.C. Soave 2016 e com espumantes. Pode ser utilizado em saladas, entradas, receitas gourmet e é ideal para caprese.

Sua embalagem em pote garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 25 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

Produzido com leite de vaca, o Queijo Tipo Cottage da Yema possui massa similar a uma coalhada, com grãos uniformes, textura macia e sabor suave. Possui baixo teor calórico e de gordura, além de ser livre de glúten. Pode ser ingerido com massas, pães, torradas e saladas, além de poder ser utilizado na preparação de recheios e pastas. Harmoniza perfeitamente com geleias e frutas, além de vinhos brancos de corpo médio. 

Sua embalagem em pote plástico garante a integridade e qualidade do produto, que deve ser mantido em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua vida de prateleira/shelf life é de 45 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto. 

O provolone italiano Vito Balducci, feito a partir do leite de vaca, é macio e possui sabor suave e leitoso. Por ser embalado em atmosfera protetora, possui uma vida útil de prateleira estendida, já que não há  adição de aditivos. A embalagem tem 120g e oferece higiene, comodidade e praticidade ao consumidor. Prepare deliciosos lanches e acompanhe-o com os vinhos GotturniodiPoggiarello ou CollioRossodiRussiz.

O provolone italiano Vito Balducci, feito a partir do leite de vaca, é macio e possui sabor suave e leitoso. Por ser embalado em atmosfera protetora, possui uma vida útil de prateleira estendida, já que não há adição de aditivos. A embalagem tem 160g e oferece higiene, comodidade e praticidade ao consumidor. Acompanhe-o com os vinhos Gotturnio di Poggiarello ou Collio Rosso di Russiz.

A produção deste queijo muito conhecido começou na Suíça, no Vale Alpino Emme. No século XIX, devido a excelente qualidade do leite, a França iniciou sua produção, mantendo os métodos suíços, como: aspecto, sabor, aroma, textura e qualidade, tornando o emmental o queijo mais consumido da região. O emmental Monastère possui massa firme, cor marfim-claro, olhaduras, textura suave e sabor delicado e frutado, com ligeiro toque de nozes. A embalagem tem 120g e oferece higiene, comodidade e praticidade ao consumidor. Prepare deliciosos lanches e combine com qualquer vinho leve e frutado.

A produção deste queijo muito conhecido começou na Suíça, no Vale Alpino Emme. No século XIX, devido a excelente qualidade do leite, a França iniciou sua produção, mantendo os métodos suíços, como: aspecto, sabor, aroma, textura e qualidade, tornando o emmental o queijo mais consumido da região. O emmental Monastère possui massa firme, cor marfim-claro, olhaduras, textura suave e sabor delicado e frutado, com ligeiro toque de nozes. A embalagem tem 160g e oferece higiene, comodidade e praticidade ao consumidor. Prepare deliciosos aperitivos, receitas e até mesmo lanches e combine com qualquer vinho leve e frutado.

O Queijo Curado Italiano Quattrocento da Granarolo leva este nome pois cada peça é feita com mais de 400 litros de leite cru. além de passar por uma maturação de 12 meses em prateleiras de madeira. Possui alto teor de cálcio e proteína, não possui glúten nem lactose. Ideal para vegetarianos, pois é produzido com coalho microbiano e sem lisozima de ovo. Possui delicado equilíbrio entre valor energético, qualidade e quantidade de nutrientes.

Harmoniza com vinhos tintos de corpo médio ou encorpados, como Barolo e Cabernet Sauvignon, além de combinar perfeitamente com cervejas amargas, como a Foreign Stout e Robust Porter.

Pode ser servido em peça ou ralado, acompanhando e valorizando as mais diversas refeições.

Sua embalagem garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser armazenado em refrigeração entre +4°C e +8°C. Sua vida de prateleira/shelf life é de 365 dias e deve ser consumido em até 10 dias após aberto.

Feito com excelentes produtos e seguindo a tradicional receita italiana, o Mascarpone da Granarolo possui um sabor inconfundível de leite fresco e cremosidade intensa. É feito com leite de vaca e não passa por maturação, sendo o único aprovado pela academia italiana dos chefs confeiteiros. Seu sabor delicado e sua consistência fácil de trabalhar, fazem com que o Mascarpone da Granarolo seja perfeito em diversas receitas e clássicos da cozinha italiana, como o Tiramisu.

Sua embalagem em tetra brik, garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser mantido sob refrigeração entre +2°C e +8°C. Por passar pelo tratamento UHT, o Mascarpone da Granarolo possui vida de prateleira/shelf life extendida de 270 dias, devendo ser consumido em até 24h após aberto.

Feito com coalho de leite cru de vaca, o Grana Padano é um queijo duro que passa por uma maturação lenta e controlada, possuindo também o selo D.O.P. Possui um granulado fino, com olhaduras quase invisíveis e sabor delicado. É ideal para receitas gratinadas, recheios, massas, risotos e sopas. Também é ideal como aperitivo e harmoniza com vinhos tintos encorpados. 

Sua embalagem à vácuo garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser mantido sob refrigeração entre +4°C e +8°C. Sua vida de prateleira é de 365 dias e deve ser consumido em até 10 dias após aberto. 

Uma combinação de três queijos típicos da região de Toro, Espanha: - Ibérico: queijo produzido a partir da combinação de leite de ovelha, leite de cabra e leite de vaca; - Manchego: queijo produzido com leite de ovelha; - Tipsy Goat: queijo produzido com leite de cabra e maturado em vinho.