O Queijo Tipo Mascarpone da Yema segue a autêntica receita italiana! Possui excelente cremosidade e um delicado sabor de leite fresco. Muito utilizado na receita de Tiramissú, o Mascarpone também pode ser usado em molhos e massas salgadas. Harmoniza bem com vinhos brancos levemente encorpados ou vinhos brancos adocicados. Experimente!

O delicioso Queijo Provolone Defumado da D'or é produzido com as melhores técnicas internacionais. Defumado naturalmente, possui sabor picante e textura semidura que serve perfeitamente para recheios de massas e tábuas de frios, acompanhadas por vinhos de corpo médio.

Queijo do Reino

O Queijo do Reino é um clássico da tradição brasileira! Semiduro e maturado, ele é considerado o primeiro queijo curado do país, inspirado no famoso queijo holandês Edam, trazido pela corte portuguesa ao Brasil. Sua produção teve início no final do século XIX, na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais — região com condições perfeitas para maturação.

Com sabor intenso, levemente picante e encorpado, o Queijo do Reino se destaca pela sua casca avermelhada característica, obtida a partir do corante natural de carmim. Uma combinação entre história, autenticidade e sabor marcante!

Como servir: perfeito para tábuas de frios, recheios, aperitivos, lanches e pratos gratinados. No Nordeste, é muito apreciado puro, acompanhado de pães ou frutas.

Harmonização: combina com vinhos tintos encorpados, espumantes brut e cervejas especiais. Fica delicioso com frutas secas, castanhas, pães rústicos e geleias suaves — ideal para momentos de degustação e confraternização.

O Queijo Tipo Camembert D’or é ideal para transformar qualquer momento em uma celebração de sabor. Com textura cremosa e sabor moderado, este queijo é perfeito para harmonizar com frutas frescas, mel e castanhas, trazendo mais elegância às suas tábulas de queijos. Ideal para quem busca qualidade e sofisticação na mesa, o Camembert D’or é feito com ingredientes selecionados, garantindo frescor e maciez únicos.

- Textura macia e cremosa que derrete na boca
- Sabor suave, levemente amanteigado e complexo
- Perfeito para combinar com vinhos, frutas e mel

Aprecie o verdadeiro sabor do queijo Camembert e surpreenda seus convidados com a escolha dos especialistas.