O Queijo Tipo Mascarpone da Yema segue a autêntica receita italiana! Possui excelente cremosidade e um delicado sabor de leite fresco. Muito utilizado na receita de Tiramissú, o Mascarpone também pode ser usado em molhos e massas salgadas. Harmoniza bem com vinhos brancos levemente encorpados ou vinhos brancos adocicados. Experimente!

O delicioso Queijo Provolone Defumado da D'or é produzido com as melhores técnicas internacionais. Defumado naturalmente, possui sabor picante e textura semidura que serve perfeitamente para recheios de massas e tábuas de frios, acompanhadas por vinhos de corpo médio.

Clássico da gastronomia francesa, o queijo brie é conhecido por seu sabor suave e elegante e por sua textura extremamente cremosa. Produzido com leite de alta qualidade, possui interior macio e amanteigado, envolto por uma fina casca branca e aveludada, totalmente comestível.

Seu perfil delicado apresenta notas lácteas e levemente amanteigadas, que se tornam mais complexas à medida que o queijo amadurece, revelando nuances sutis de cogumelos e nozes. Versátil e sofisticado, é ideal para tábuas de queijos, sanduíches gourmet, receitas quentes ou simplesmente apreciado puro.

Uma escolha perfeita para quem busca equilíbrio, cremosidade e refinamento em cada mordida.

Harmoniza perfeitamente com vinhos brancos Chardonnay, Shiraz e espumantes do tipo rosé e riesling, além de Cervejas Pilsen, Weizenbier, Kölsch, Porter, Stout e India Pale Ale.

Clássico da gastronomia francesa, o queijo brie é conhecido por seu sabor suave e elegante e por sua textura extremamente cremosa. Produzido com leite de alta qualidade, possui interior macio e amanteigado, envolto por uma fina casca branca e aveludada, totalmente comestível.

Seu perfil delicado apresenta notas lácteas e levemente amanteigadas, que se tornam mais complexas à medida que o queijo amadurece, revelando nuances sutis de cogumelos e nozes. Versátil e sofisticado, é ideal para tábuas de queijos, sanduíches gourmet, receitas quentes ou simplesmente apreciado puro.

Uma escolha perfeita para quem busca equilíbrio, cremosidade e refinamento em cada mordida.

Harmoniza perfeitamente com vinhos brancos Chardonnay, Shiraz e espumantes do tipo rosé e riesling, além de Cervejas Pilsen, Weizenbier, Kölsch, Porter, Stout e India Pale Ale.