Muito conhecido na culinária brasileira, o Queijo Prato da Yema é saboroso, de consistência leve e cor amarela predominante. Fácil de fatiar e fracionar, ele pode ser utilizado em petiscos, lanches, gratinados e tábuas de queijos e frios. 

Nessa embalagem, a peça do queijo pode ser dividida entre amigos ou utilizada em receitas para a família inteira!

Conheça o Queijo Minas Padrão da Yema! Originário de Minas Gerais, conquistou os brasileiros e é muito consumido em cafés da manhã e no acompanhamento de sobremesas. Produzido com leite de vaca pasteurizado, o Minas Padrão possui sabor suave, textura semimacia, cor amarelada e é o principal ingrediente do tradicional pão de queijo. 

O Queijo Maturado com Mofo azul da Yema é ideal para quem gosta de queijos de sabor pronunciado e levemente picante. Seus veios azuis-esverdeados na massa branca são a característica forte desse queijo azul, que também possui textura macia e de fácil corte.

Nesta versão, a peça de queijo de aproximadamente 2,6kg é ideal para dividir com os amigos ou para preparar uma receita para a família inteira! 

A Ricota Fresca da Yema é perfeita para quem busca um alimento nutritivo, rico em proteínas e cálcio, com baixa quantidade de sódio e calorias. Seu sabor e consistência macia fazem com que seja ideal para recheio de salgados e tortas ou como acompanhamento para sucos, cafés e chás.

O Queijo Maturado com Mofo azul da Yema é um queijo de sabor acentuado e de aroma intenso. Seus veios azuis-esverdeados na massa branca, textura quebradiça e cremosa são a característica forte desse queijo azul, que também possui textura macia e de fácil corte. Ideal para risotos e molhos, além de poder ser apreciado com mel e frutas secas.

A tradicional Mussarela em barra da Yema é um queijo de especialidade italiana, com textura semi-macia e fácil absorção de sabores de ingredientes e temperos, é o acompanhante ideal para recheios de pizzas, pastéis, sanduíches e pratos assados. Experimente e se delicie! 

O queijo Tipo Gouda da Yema possui a textura e o sabor perfeito para fondues! Fácil de cortar o seu sabor é levemente adocicado e a sua massa elástica e untosa. O queijo Gouda é muito utilizado em fondues, gratinados e acompanhado de frios, nozes e geléias em tábuas de queijos e frios!  

Fabricado com leite de búfala de primeira qualidade, a barra de Mussarela de Búfala da Yema é uma ótima escolha para grandes famílias ou eventos! Sua textura semi dura é ideal para fatiar ou cortar em cubos, sendo muito utilizada em recheios, gratinados, pizzas ou até tábuas de queijos e frios. Seu sabor suave e levemente adocicado harmoniza com vinhos brancos frescos ou sucos naturais. Experimente.

A Trança Mozzarella da Yema é feita à mão em um processo artesanal. Produzida com leite de vaca, é fonte de proteínas e cálcio. Possui coloração clara, textura firme e sabor acentuado. Muito indicado para entradas, tábuas de frios, antepastos, saladas e para recheios de massas e pizzas. Harmoniza perfeitamente com vinhos de corpo médio para baixo e com boa acidez, como o Barbera leve ou Pinot Noir.

A Mussarela em Bolinha da Yema é um delicioso queijo de massa filada, textura firme e sabor suave, por seu formato em bolinhas, é ideal para ser assado em churrasqueiras e servido como petiscos. Experimente e se delicie!

O Queijo Tipo Estepe da Yema é feito com qualidade e excelência a fim de oferecer o melhor do queijo maturado, com textura semidura e sabor levemente adocicado, é o componente ideal para molhos 4 queijos e deliciosos sanduíches.

O Queijo Provolone da Yema é ideal para quem busca queijos para utilizar em recheios de massas, molhos e aperitivos, além de ser utilizado em tábuas de frios ou feito à milanesa. O Queijo Provolone da Yema é produzido com leite de vaca, possui sabor agradável, picante e defumado, harmonizando perfeitamente com vinhos de corpo médio. Experimente!

O Parmesão Capa Preta da Yema é o queijo queridinho dos brasileiros! Sua textura dura é ideal para ralar e finalizar massas e gratinados ou degustar acompanhado de geleias e nozes em uma tábua de queijos e frios. Sua longa maturação garante seu sabor pronunciado, do jeito que adoramos! 

Nessa versão, a peça do queijo pode ser utilizado para fracionar e dividir com a família e amigos ou fazer uma bela composição em eventos! 

Preparado com qualidade e excelência, o queijo Provolone Maturado Defumado da Yema apresenta textura semidura e sabor agradável. Defumado naturalmente e sem a presença de glúten, é ideal para compor recheios de massas e ser servido em tábuas de frios junto com vinhos. Experimente e se delicie.

Conheça o Queijo Mussarela Margherita da Yema. Feito com um blend de leites de vaca e de búfala, numa consistência firme ideal para gratinar! Sua textura cremosa e sabor nobre é indicado para ser consumido quente, sendo ideal para pizzas, massas e recheios.