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Considerado o autêntico Gorgonzola, por possuir o selo de Denominação de Origem Protegida, o Gorgonzola Dolce da Igor é feito com leite de vaca e passa por maturação de no mínimo 60 dias, propiciando sua coloração amarela, veios azuis, consistência macia e sabor suave, além de sua textura cremosa e quebradiça e casca natural e fina.

Este típico queijo azul harmoniza perfeitamente com cervejas fortes e doces, como Belgian Strong Ales, Strong Porters, Barley Wines, Stouts e Imperial Stouts, além de combinar com vinhos doces ou tintos fortes.

Vale lembrar que o Queijo Gorgonzola de mofo azul Dolce não é doce, esta é uma denominação referente ao seu sabor mais suave em comparação ao gorgonzola Piccante, que passa por um período mais longo de maturação.

Sua embalagem em bandeja plástica garante a qualidade e integridade do produto que deve ser conservado em refrigeração entre +4°C e +5°C. Possui shelf life/vida de prateleira de 180 dias e deve ser consumido em até 7 dias após aberto.

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Gorgonzola Dolce D.O.P. 150g - Igor

Gorgonzola Dolce D.O.P. 150g - Igor

Cód: 1726
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Gorgonzola Dolce D.O.P. 150g - Igor

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Descrição Geral

Ingredientes

Informações Nutricionais


Leite pasteurizado integral, fermentos lácteos, sal (cloreto de sódio), coalho e penicillium Roqueforti.

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

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