O Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Bocconcino Light da Yema é ideal para quem busca queijos de sabor suave e adocicado. A versão light possui 30% menos gordura do que a versão tradicional, sem perder os nutrientes. Exclusividade da Yema, o Bocconcino possui aproximadamente 30g cada (tamanho médio).

Seu sabor harmoniza perfeitamente com vinhos brancos frescos como o Tenuta Sant'Antonio Fontana D.O.C. Soave 2016 e espumantes. Os queijos do tipo muçarela podem ser utilizados em pizzas, saladas, entradas, pães e receitas gourmet.

Sua embalagem garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser mantido em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 30 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

O Queijo Muçarela Misto Bocconcino é um produto exclusivo da Yema, integrante da linha Blend e composto de 90% de leite de vaca e 10% de búfala. Possui textura macia, umidade maior, sabor suave e é fonte de cálcio e proteína, além de ser livre de glúten.

Harmoniza com vinhos brancos frescos como o Tenuta Sant'Antonio Fontana D.O.C. Soave 2016 e com espumantes. Pode ser utilizado em saladas, entradas, receitas gourmet e é ideal para caprese.

Sua embalagem em filme e saco plástico garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 25 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

O Queijo Muçarela Misto Cerejas de Leite da Yema faz parte da Linha Blend, composta de 90% leite de vaca e 10% de búfala, possuindo sabor suave e adocicado e cor amarelada. As Cerejas possuem cerca de 10g cada (bolinha tamanho pequeno) e são fonte de proteínas e livres de glúten.

Seu sabor harmoniza com vinhos brancos frescos como o Tenuta Sant'Antonio Fontana D.O.C. Soave 2016 e espumantes. Pode ser saboreada em entradas, receitas gourmet e saladas.

Sua embalagem pote garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser mantido em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 30 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

O Queijo Mozzarella de Búfala Cerejas de Leite da Yema é ideal para quem busca queijos de sabor suave e adocicado. As Cerejas de Leite possuem aproximadamente 10g cada (bolinha tamanho pequeno) e, por ser feito exclusivamente com leite de Búfala, possui uma coloração branca inigualável. A versão light possui 30% menos gordura do que a versão tradicional sem perder os nutrientes.

Seu sabor harmoniza perfeitamente com vinhos brancos frescos como o Tenuta Sant'Antonio Fontana D.O.C. Soave 2016 e espumantes. Os queijos do tipo muçarela podem ser utilizados em pizzas, saladas, entradas, pães e receitas gourmet.

Sua embalagem em pote garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser mantido em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 30 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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