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Exclusividade Yema, o Bocconcino é uma mozzarella fresca de tamanho médio (aprox. 30g cada unidade), produzida a partir de um balanceado blend de leite de vaca e leite de búfala, que garante ao produto um sabor lácteo presente, textura mais firme e menos elástica, e é uma ótima fonte de cálcio e proteína.

Harmoniza com vinhos brancos leves e frescos como o Tenuta Sant’Antonio D.O.C. Soave 2016, com espumantes Brut e cervejas leves e delicadas, que complementam sua suavidade e acidez natural. Indicado para entradas como bruschetta, saladas e receitas gourmet, como pizzas, sanduíches e focaccias.

 

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Bocconcino Mozzarella de Vaca e Búfala 330g - Yema

Bocconcino Mozzarella de Vaca e Búfala 330g - Yema

Cód: 2400
(0) Avaliações

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Descrição Geral

Ingredientes

Informações Nutricionais


Leite de vaca pasteurizado (72%), leite de búfala pasteurizado (8%), sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS509), fermento lácteo, coagulante microbiano e acidulante: ácido cítrico (INS330). 

CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE DE VACA E BÚFALA. NÃO CONTÉM GLÚTEN. 

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