O Queijo Tipo Estepe possui cor amarelo-palha, textura semidura e massa semi-cozida. Seu sabor frutado e ligeiramente adocicado harmoniza com vinhos leves, ácidos e frutados, como o Sauvignon Blanc ou o Riesling.

Ideal para ser consumido puro, o Queijo Tipo Estepe também pode complementar tábuas de queijos, sanduíches ou aperitivos, além de ser perfeito na criação de molhos de queijo.

Sua embalagem garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 90 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

Por causa da sua longa maturação, o Queijo Tipo Emmental da D'OR apresenta numerosas olhaduras, tem consistência semidura e possui sabor ligeiramente frutado e adocicado.

Seu sabor harmoniza perfeitamente com cervejas Strong Bitters, Pale Ales, IPAs, Bocks e Doppelbocks, Strong Ales e com a maioria das Belgian Ales. Pode ser servido in natura, em lanches, tábuas de queijos e gratinados. É ideal no preparo do fondue e é melhor apreciado quando acompanhado de pão italiano, que deve ser mergulhado no queijo derretido.

Sua embalagem garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 90 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

O Gouda possui textura macia, sabor suave e levemente adocicado, e é conhecido por suas olhaduras regulares. Muito utilizado em lanches, o Queijo Tipo Gouda também pode ser consumido in natura, em fondues, massas, molhos, petiscos e acompanhado de frios e frutas. Seu sabor levemente adocicado harmoniza perfeitamente com vinhos tintos Merlot, Shiraz e Carménère ou vinhos brancos como o Chardonnay. 

Sua embalagem em atmosfera modificada garante a qualidade e a integridade do produto, que deve ser mantido em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua vida de prateleira/shelf life é de 90 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto. 

Originário dos Alpes Suíços, o Gruyère é um queijo conhecido mundialmente que conquistou o coração dos brasileiros! Conhecido por suas olhaduras ("buracos"), o gruyère da Yema possui sabor levemente adocicado e odor suave de nozes, que combina perfeitamente em fondues e lanches acompanhados de geleias e pestos! 

Nessa versão, a peça de queijo é ideal para fracionar e dividir ou utilizar em receitas e preparos para uma grande quantidade de pessoas.