O Queijo Tipo Mascarpone da Yema segue a autêntica receita italiana! Possui excelente cremosidade e um delicado sabor de leite fresco. Muito utilizado na receita de Tiramissú, o Mascarpone também pode ser usado em molhos e massas salgadas. Harmoniza bem com vinhos brancos levemente encorpados ou vinhos brancos adocicados. Experimente!

De origem árabe, a Coalhada Seca da D'or possui um sabor marcante e levemente amargo, feita com produtos de qualidade, é ideal para ser servida à mesa acompanhada de carnes, kibes, azeites, pão pita e saladas. Experimente e se delicie!

Queijo Stracciatella Yema, uma combinação perfeita de sabor suave e textura cremosa, elaborada com leite de vaca e búfala. Ideal para chefs e restaurantes que buscam um ingrediente premium para valorizar suas receitas, este queijo tipo stracciatella destaca-se por sua versatilidade e qualidade superior. Perfeito para pratos gourmet, entradas, saladas e sobremesas, oferece uma experiência sensorial incomparável, elevando o padrão do seu cardápio.

Principais benefícios:
- Sabor suave e delicado, que agrada a diversos paladares
- Textura cremosa e sabor delicado, proporcionando riqueza ao prato
- Embalagem prática de 1kg, ideal para uso profissional e food service

A Stracciatella Yema é a escolha certa para quem não abre mão de excelência e autenticidade na cozinha. Potencialize suas criações culinárias com este ingrediente indispensável.

Pensado no Food Service, o balde Mascarpone da Yema é ideal para grandes preparos. Prático e cremoso, seu sabor suave de leite fresco é indispensável no preparo do clássico Tiramisù e receitas salgadas como risotos e massas.