O Mascarpone da Granarolo é elaborado com matérias-primas 100% italianas, cuidadosamente selecionadas e controladas. Caracteriza-se pelo seu inconfundível sabor leitoso e sua consistência cremosa, que o tornam o ingrediente principal dos clássicos italianos como o tiramisù. Mas também é ideal para utilizar em receitas salgadas e em molhos deliciosos. 

Pensado no Food Service, o balde Mascarpone da Yema é ideal para grandes preparos. Prático e cremoso, seu sabor suave de leite fresco é indispensável no preparo do clássico Tiramisù e receitas salgadas como risotos e massas.

Feito seguindo a receita original italiana, o Mascarpone da D'or  tem textura macia e cremosa, mas firme, além de um sabor suave que combina com receitas doces e salgadas!