A combinação perfeita existe! A Vito Balducci criou a Tábua de Frios com Presunto Cru e Salame Milano, dois exemplos perfeitos da maravilhosa charcutaria italiana. Seus sabores se completam e são perfeitos para aperitivos, pratos, entradas e receitas variadas. Em finas fatias, o Presunto Cru Italiano e o Salame Milano são macios e de sabor pronunciado, agradando os mais exigentes paladares. 

O Tortelloni é uma massa típica italiana em formato de chapéu com as abas para cima, que pode ser feita com diversos recheios. O Tortelloni de Ricota e Espinafre da Vito Balducci é produzido com ingredientes de alta qualidade que garantem seu sabor característico. Pode ser finalizado com molhos vermelhos à base de tomate ou carne e harmonizado com vinhos tintos e cervejas escuras ou com molhos brancos à base de queijos ou frutos do mar.

O Tortelloni é uma massa típica italiana em formato de chapéu com as abas para cima, que pode ser feita com diversos recheios. O Tortelloni de Mascarpone e Gorgonzola da Vito Balducci é produzido com ingredientes de alta qualidade, que envolvem o queijo Gorgonzola com Selo de Denominação de Origem Protegida e o Mascarpone, que garante seu sabor delicioso. Experimente.

O Tortelloni é uma massa típica italiana em formato de chapéu com as abas para cima, que pode ser feita com diversos recheios. O Tortelloni de Carne da Vito Balducci é produzido com carne suína e bovina e sêmola de trigo durum, todos ingredientes de alta qualidade que garantem seu sabor característico. Harmoniza com molhos vermelhos, com base de tomate ou carne ou com molhos brancos com base de queijos. 

O Tagliatelle da Vito Balducci é fabricado com modernas tecnologias e trefilado a bronze, criando uma textura que permite maior aderência do molho a pasta, além de corte original. O glúten e o trigo selecionado de alta proteína conferem aos produtos máxima qualidade, elasticidade e consistência, além de 100% de rendimento É ideal para servir com molhos brancos, vermelhos, antepastos, além de acompanhar carnes, peixes e frutos do mar.

A Tábua de Frios Copa e Salame Ungherese da Vito Balducci é prática e deliciosa. O Salame Ungherese é  produzido com carne suína magra, passa por 10 meses de cura,  possui moagem fina com especiarias, além de ter um sabor levemente defumado. A Copa é feita com a parte dianteira do lombo, possui sabor defumado e rústico e seu processo de corte, salga e cura é feito naturalmente com temperos, vinho e ervas aromáticas, durando cerca de 3 meses. Conheça! 

O Spaghetti da Vito Balducci é produzido com modernas tecnologias e trefilado a bronze, criando uma textura que permite maior aderência do molho a pasta, além de corte original. O glúten e o trigo selecionado de alta proteína conferem ao produto máxima qualidade, elasticidade e consistência, além de 100% de rendimento. Ideal para servir com molhos brancos, vermelhos, antepastos, além de acompanhar carnes, peixes e frutos do mar.

O Salame Ungherese Fatiado da Vito Balducci possui textura suave, sabor levemente defumado e moagem fina, com especiarias como alho, pimenta e páprica. É produzido com carne suína magra e passa por processo de cura durante 10 meses. Harmoniza com vinhos secos e ácidos e pode ser servido como aperitivo, acompanhado de queijos e outros frios ou em lanches.  Experimente!

O Salame Napoli Fatiado da Vito Balducci é feito com 100% de carne suína seguindo o tradicional processo italiano,  aromatizado e refinado, possui sabor picante e intenso. Pode ser servido como aperitivo, combinado com azeitonas verdes, massas, frutas ou sanduíches. Harmoniza bem com os vinhos Bonarda, Lambrusco e Malvasia.

O Salame Milano Fatiado da Vito Balducci é produzido com 100% de carne suína e é cortado em finíssimas fatias. Bem aromatizado e refinado, possui moagem fina que lhe confere uma textura delicada. Pode ser servido como aperitivo, combinado com azeitonas verdes, massas, frutas ou sanduíches. 

O Salame Finocchiona Fatiado da Vito Balducci é produzido a partir da mistura de carne de porco magra com sal, açúcar, pimenta, sementes de erva-doce e outras especiarias. Seu sabor é suave, levemente picante e com notas sensoriais de erva-doce. Experimente.

O Rigatoni Vito Balducci é produzida com moderna tecnologia e trefilado a bronze, criando uma textura que permite maior aderência do molho a pasta, além de corte original. O glúten e o trigo selecionado de alta proteína confere ao produto máxima qualidade, elasticidade e consistência, além de 100% de rendimento.  É ideal para servir com molhos brancos, vermelhos, antepastos, além de acompanhar carnes, peixes e frutos do mar.

O Ravioli de Tomate, Queijo Muçarela e Manjericão da Vito Balducci é uma massa tradicional, delicada e desenvolvida por grandes chefs, com ingredientes de alta qualidade como ovos de categoria A, vegetais frescos e sêmola de trigo duro, recheada com queijo muçarela, tomate e manjericão com rápido cozimento. Possui textura macia com sabor suave e delicado. Pode ser servido puro ou com molho de sua preferência. 

O Ravioli ao Pesto da Vito Balducci é um produto delicado. preparado com ingredientes de alta qualidade como ovos de categoria A, vegetais frescos e sêmola de trigo duro e recheado com ricota, manjericão, queijo pecorino e muçarela com rápido cozimento. Possui textura macia com sabor suave e delicado. Pode ser servido puro ou com molho de sua preferência. Harmoniza com vinhos brancos. Experimente.

O Quadrotti com Frango e Panceta da Vito Balducci é feito cuidadosamente com ingredientes de excelente qualidade e técnicas artesanais, produzida na região italiana de Gênova é o produto ideal para os mais exigentes apreciadores. Harmoniza gentilmente com molhos amanteigados, cervejas escuras e vinhos tintos, e também com molhos brancos, vinhos brancos e rosés.