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Yema97Ricota Fresca Aprox. 390g - Yema97Ricota Fresca Aprox. 390g - Yema

A Ricota Fresca da Yema é perfeita para quem busca um alimento nutritivo, rico em proteínas e cálcio e com baixa quantidade de sódio e calorias. Seu sabor e consistência macia fazem com que seja ideal para recheio de salgados e tortas ou como acompanhamento para sucos, cafés e chás.

Sua embalagem a vácuo garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 30 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

 

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Ricota Fresca Aprox. 390g - Yema
2022-05-03In stock R$ 0
Ricota Fresca Aprox. 390g - Yema
    Yema9Queijo Parmesão Ralado 1kg - Yema9Queijo Parmesão Ralado 1kg - Yema

    O Parmesão da Yema é perfeito para quem busca sabor intenso, levemente picante e aromático em um queijo! Sua textura quebradiça revela pequenos cristais de tirosina que realçam o sabor de um bom queijo maturado. Harmoniza perfeitamente com vinhos tintos italianos como Chianti, Brunello, Barolo e Barbaresco, além dos franceses das regiões de Rhône e de Bordeaux.

    Produzido com leite de vaca, ele é amplamente utilizado no complemento de massas e risotos, pratos gratinados e como ingrediente de pratos principais, além de poder ser consumido em sopas e caldos ou in natura. Por vir em pacote de 1kg, ele é ideal para foodservice, restaurantes, pizzarias e lanchonetes.

    Sua embalagem plástica garante a qualidade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Seu shelflife/vida de prateleira é de 60 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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    Queijo Parmesão Ralado 1kg - Yema
    2022-03-14In stock R$ 0
    Queijo Parmesão Ralado 1kg - Yema
      Yema87Queijo Provolone Defumado Fracionado Aprox. 270g - Yema87Queijo Provolone Defumado Fracionado Aprox. 270g - Yema

      O Queijo Tipo Provolone é ideal para quem busca queijos para utilizar em recheios de massas, molhos e aperitivos, além de ser utilizado em tábuas de frios ou feito à milanesa. O Queijo Provolone da Yema possui sabor agradável, picante e defumado, harmonizando perfeitamente com vinhos de corpo médio, como os de Chianti, Barolo, Rhône e Bordeaux.

      Produzido com leite de vaca, ele é fonte de proteína e é livre de glúten.

      Sua embalagem plástica garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado refrigerado entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 120 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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      Queijo Provolone Defumado Fracionado Aprox. 270g - Yema
      2021-12-08In stock R$ 0
      Queijo Provolone Defumado Fracionado Aprox. 270g - Yema
        Yema85Queijo Prato Esférico Fracionado Aprox. 240g - Yema85Queijo Prato Esférico Fracionado Aprox. 240g - Yema

        O Queijo Prato Esférico Fracionado da Yema é ideal para o preparo de lanches ou para consumo in natura. Sua consistência leve e sabor inigualável fazem com que seja um dos queijos mais conhecidos na cozinha mundial.

        Vinhos leves e aromáticos como o Sauvignon Blanc são ideais para harmonizar com o Queijo Prato da Yema, podendo ser acompanhado com outros queijos e frios.

        Sua embalagem em termoformado garante a qualidade e durabilidade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5° C e +8° C. Seu shelflife é de 60 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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        Queijo Prato Esférico Fracionado Aprox. 240g - Yema
        2072-6-21In stock R$ 0
        Queijo Prato Esférico Fracionado Aprox. 240g - Yema
          Yema81Queijo Mozzarella Fatiado 200g - Yema81Queijo Mozzarella Fatiado 200g - Yema

          O Queijo Muçarela é especialidade italiana e queridinho dos brasileiros nos mais diversos pratos! Sua consistência semimacia e sabor suave e acentuado garante seu uso em recheios, toppings, lanches e muito mais. Absorve facilmente os sabores de outros ingredientes, podendo ser temperado para consumo in natura ou como acompanhamento de outros pratos.

          Sua embalagem protetora garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 90 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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          Queijo Mozzarella Fatiado 200g - Yema
          2022-05-07In stock R$ 0
          Queijo Mozzarella Fatiado 200g - Yema
            Yema77Queijo Minas Padrão Fracionado Aprox. 390g - Yema77Queijo Minas Padrão Fracionado Aprox. 390g - Yema

            O Queijo Minas Padrão, originário de Minas Gerais, conquistou os brasileiros e é muito consumido em cafés da manhã e no acompanhamento de sobremesas. Produzido com leite de vaca pasteurizado, o Minas Padrão possui sabor suave, textura semimacia, cor amarelada e é o principal ingrediente do tradicional pão de queijo.

            Seu sabor suave harmoniza com cervejas Brown Ales, AMbes Ales, Golden Ales, Bitters e Belgian Pale Ales, assim como Vienna Lagers, Bocks suaves e Oktoberfestbier, além de vinhos tintos suaves e pouco encorpados. Pode ser consumido puro, como acompanhamento de sobremesas ou na preparação de receitas e molhos.

            Sua embalagem termoencolhível garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado refrigerado entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 120 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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            Queijo Minas Padrão Fracionado Aprox. 390g - Yema
            2021-12-23In stock R$ 0
            Queijo Minas Padrão Fracionado Aprox. 390g - Yema
              Yema75Queijo Minas Frescal Aprox. 390g - Yema75Queijo Minas Frescal Aprox. 390g - Yema

              O Queijo Minas Frescal é um clássico no café da manhã dos brasileiros! Seu sabor suave e levemente ácido, além da consistência macia fazem com que o Minas Frescal seja muito consumido puro ou acompanhado de doces e compotas. Por ser um queijo fresco, leve e nutritivo, ele harmoniza muito com com vinhos brancos leves, como o Sauvignon Blanc.

              Sua embalagem em plástico garante a integridade e qualidade do produto, que deve ser armazenado refrigerado entre +5°C e +8°C. Seu shelflife/vida de prateleira é de 25 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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              Queijo Minas Frescal Aprox. 390g - Yema
              2022-04-30In stock R$ 10,51
              Queijo Minas Frescal Aprox. 390g - Yema
                16% OFF
                Yema73Queijo Minas Frescal de Vaca e Búfala Aprox. 390g - Yema73Queijo Minas Frescal de Vaca e Búfala Aprox. 390g - Yema

                O Queijo Minas Frescal Misto da Yema é a combinação perfeita da tradicional textura do Minas Frescall com a saudabilidade do perfeito blend de leite de vaca e búfala! Devido ao alto teor de umidade, sua consistência é mole e seu sabor é suave e levemente ácido, sendo ideal na preparação de cafés da manhã e lanches.

                Sua embalagem em pote garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +1°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 30 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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                Queijo Minas Frescal de Vaca e Búfala Aprox. 390g - Yema
                2022-02-15In stock R$ 11,67
                Queijo Minas Frescal de Vaca e Búfala Aprox. 390g - Yema
                  12% OFF
                  Yema71Queijo Tipo Mascarpone 350g - Yema71Queijo Tipo Mascarpone 350g - Yema

                  O Queijo Tipo Mascarpone da Yema segue a autêntica receita italiana e possui excelente cremosidade e um delicado sabor de leite fresco. Muito utilizado na receita de Tiramissú, o Mascarpone também pode ser usado em molhos e massas salgadas. Harmoniza bem com vinhos brancos levemente encorpados ou vinhos brancos adocicados.

                  Sua embalagem plástica garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 45 dias e deve ser consumido em até 3 dias após aberto.

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                  Queijo Tipo Mascarpone 350g - Yema
                  2022-05-17In stock R$ 0
                  Queijo Tipo Mascarpone 350g - Yema
                    Yema7Queijo Mozzarella Bolinha Aprox. 490g - Yema7Queijo Mozzarella Bolinha Aprox. 490g - Yema

                    O Queijo Mozzarella para Espeto da Yema possui massa filada de textura firme, sendo ideal para assar, grelhar ou servir à milanesa. Produzido com leite de vaca pasteurizado, o Queijo Muçarela da Yema possui cor levemente amarelada e sabor suave, harmonizando muito bem com cervejas de trigo, como as Witbier, Hefeweizen ou Doppelweizen e com vinhos tintos suaves e pouco encorpados.

                    Sua embalagem à vácuo garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 60 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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                    Queijo Mozzarella Bolinha Aprox. 490g - Yema
                    2022-05-04In stock R$ 0
                    Queijo Mozzarella Bolinha Aprox. 490g - Yema
                      Yema69Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Margherita Fracionado Aprox. 300g - Yema69Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Margherita Fracionado Aprox. 300g - Yema

                      O Queijo Mozzarella Misto é integrante da linha Blend da Yema, sendo feito com leite de vaca e búfala e apresentando cor amarelada com baixa umidade. Sua textura cremoso e sabor nobre e suave garantem sua harmonização com vinhos de corpo médio para baixo e com boa acidez, como Barbera leve ou Pinot Noir.

                      Seu blend de 90% de leite de vaca e 10% de leite de búfala, garantem também seu ótimo custo/benefício. É indicado para ser consumido quente, sendo ideal para pizzas, massas e recheios.

                      Sua embalagem plástica garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +10°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 90 dias e deve ser consumido em até 7 dias após aberto.

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                      Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Margherita Fracionado Aprox. 300g - Yema
                      2022-02-01In stock R$ 0
                      Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Margherita Fracionado Aprox. 300g - Yema
                        Yema59Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Fior di Latte 360g - Yema59Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Fior di Latte 360g - Yema

                        O Queijo Muçarela Misto Fior di Latte é um produto exclusivo da Yema, integrante da linha Blend e composto de 90% de leite de vaca e 10% de búfala. Possui textura macia, umidade maior, sabor suave e é fonte de cálcio e proteína, além de ser livre de glúten. O Fior di Latte tem 90g cada unidade e sua cor amarelada é característica do blend de leites.

                        Harmoniza com vinhos brancos frescos como o Tenuta Sant'Antonio Fontana D.O.C. Soave 2016 e com espumantes. Pode ser utilizado em saladas, entradas, receitas gourmet e é ideal para caprese.

                        Sua embalagem em saco plástico garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 25 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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                        Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Fior di Latte 360g - Yema
                        2022-04-14In stock R$ 0
                        Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Fior di Latte 360g - Yema
                          Yema57Queijo Mozzarella de Búfala Fior Di Latte 90g - Yema57Queijo Mozzarella de Búfala Fior Di Latte 90g - Yema

                          O Queijo Mozzarella de Búfala Fior Di Latte da Yema é ideal para quem busca queijos de sabor suave e adocicado. A Fior Di Latte possue aproximadamente 90g cada (bolinha tamanho grande) e, por ser feito exclusivamente com leite de Búfala, possui uma coloração branca inigualável.

                          Seu sabor harmoniza perfeitamente com vinhos brancos frescos como o Tenuta Sant'Antonio Fontana D.O.C. Soave 2016 e espumantes. Os queijos do tipo muçarela podem ser utilizados em pizzas, saladas, entradas, pães e receitas gourmet.

                          Sua embalagem em pote garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser mantido em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 30 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

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                          Queijo Mozzarella de Búfala Fior Di Latte 90g - Yema
                          2022-05-17In stock R$ 0
                          Queijo Mozzarella de Búfala Fior Di Latte 90g - Yema
                            Yema55Queijo Tipo Estepe Fracionado Aprox. 230g - Yema55Queijo Tipo Estepe Fracionado Aprox. 230g - Yema

                            O Queijo Tipo Estepe da Yema é produzido com leite de vaca pasteurizado e passa por uma longa maturação, que fornece seu sabor suavemente adocicado, uma textura semidura e pequenas olhaduras (buracos no queijo).

                            Harmoniza com vinhos brancos frutados e suaves e com cervejas pilsen. Pode ser consumido puro ou em molhos 4 queijos. Por conta de sua textura, pode ser fatiado e consumido como aperitivo ou em lanches.

                            Sua embalagem termoencolhível garante a qualidade do queijo, que deve ser armazenado refrigerado entre +5°C e +8°C. Sua shelflife/vida de prateleira é de 120 dias e deve ser consumido em até 5 dias após abertura.

                            44
                            Queijo Tipo Estepe Fracionado Aprox. 230g - Yema
                            2021-12-10In stock R$ 0
                            Queijo Tipo Estepe Fracionado Aprox. 230g - Yema
                              Yema5Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Margherita Fracionado Aprox. 600g - Yema5Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Margherita Fracionado Aprox. 600g - Yema

                              O Queijo Mozzarella Misto é integrante da linha Blend da Yema, sendo feito com leite de vaca e búfala e apresentando cor amarelada com baixa umidade. Sua textura cremoso e sabor nobre e suave garantem sua harmonização com vinhos de corpo médio para baixo e com boa acidez, como Barbera leve ou Pinot Noir.

                              Seu blend de 90% de leite de vaca e 10% de leite de búfala, garantem também seu ótimo custo/benefício. É indicado para ser consumido quente, sendo ideal para pizzas, massas e recheios.

                              Sua embalagem plástica garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado em refrigeração entre +5°C e +10°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 90 dias e deve ser consumido em até 7 dias após aberto.

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                              Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Margherita Fracionado Aprox. 600g - Yema
                              2022-02-01In stock R$ 0
                              Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Margherita Fracionado Aprox. 600g - Yema
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