Queijo Pecorino Contradaiolo é um queijo de ovelha trabalhado inteiramente à mão seguindo com uma antiga receita de Siena que remonta a mais de mil anos. Com uma textura compacta e amanteigada, seu sabor é adocicado com um suave picante graças a sua maturação de 100 dias. Sua cor pode variar entre o branco e o amarelo palha.

O Parmigiano Reggiano DOP da Granarolo é um queijo típico italiano, produzido apenas com leite de vaca e conta com maturação mínima de 12 meses. Possui textura quebradiça e granulada, com sabor delicado e um aroma agradável. Devido ao tempo de sua maturação, esse queijo é naturalmente sem lactose. Ideal para finalizar receitas, ralar ou consumir in natura, tornando-se uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião! 

O Pecorino Toscano DOP é um queijo semiduro, produzido com leite de ovelha das pastagens da Toscana, Úmbria e Lácio, conforme as normas de produção da DOP (Denominação de Origem Protegida). Passa por uma maturação mínima de 120 dias, o que lhe confere um sabor forte e perfumado, intensificado pelo tempo de cura. Sua casca, feita com pasta de azeitona, lhe dá uma coloração distinta. Este queijo é ideal para quem busca um sabor robusto e pode ser utilizado em diversas preparações, como tábuas de queijos, massas ou pratos que combinam sabores fortes e intensos. A sua versatilidade e qualidade fazem dele um verdadeiro representante da tradição gastronômica da Toscana.

Na região de Parma na Itália, com mais de 400 litros de leite em sua receita, nasceu o queijo Quattrocento da Granarolo.  A sua maturação de 12 meses confere-lhe um sabor levemente salgado, com textura dura e quebradiça, é rico em cálcio e proteínas, sendo um queijo ideal para realçar os sabores em seus pratos. Devido ao tempo de sua maturação, esse queijo é naturalmente sem lactose. Experimente e aprove a qualidade do Quattrocento!