A Burrata é uma mozzarella fresca feita com leite de vaca e búfala, tradicionalmente recheado de Stracciatella (uma mistura perfeita entre mozzarella desfiada e creme de leite). Possui textura macia e recheio cremoso, sabor suave de leite fresco. Nesta versão a D’or Seleção inova com 3 mini burratas, de aproximadamente 60g cada. Porção ideal por pessoa

Produzido com leite de vaca, o Queijo Tipo Camembert da D'or possui pasta cremosa e leve, com textura que derrete na boca. Seu sabor suave e ligeiramente frutado harmoniza perfeitamente com geleias, frutas secas, vinhos tintos claros, brancos leves e espumantes. Pode ser consumido in natura, acompanhado de queijos e frios, em pratos assados, massas ou empanado. Para melhorar a experiência e cremosidade, retire da geladeira com 30 minutos de antecedência. 

Sua embalagem em folha de polietileno garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser mantido em refrigeração entre +5°C e +8°C. Sua vida de prateleira/shelf life é de 45 dias e deve ser consumido em até 10 dias após aberto. 

O Pastrami é uma carne magra, feita do peito do boi, temperada com diversas especiarias, defumado e cozido no vapor. Possui sabor levemente defumado, temperado e intenso, cor rosada e textura macia, sendo muito utilizado em lanches com pães, tábuas de frios e acompanhado de queijos, pestos e azeite. Harmoniza com tintos leves ou medianamente frutados, como Barbera e Valpolicella Clássicos e Sancerres e cervejas amargas como a IPA. 

Sua embalagem em atmosfera modificada garante a integridade e qualidade do produto, que deve ser mantido em refrigeração entre 0°C e +5°C. Sua vida de prateleira/shelf life é de 45 dias e deve ser consumido em até 3 dias após aberto. 

O queijo tipo Gorgonzola da D'or possui massa azul, textura macia e sabor intenso. Pode ser usado em receitas diversas, como massas, recheios, molhos e saladas; consumido in natura em tábuas de queijos e frios ou acompanhado de pães e torradas. Harmoniza com espumantes mais aromáticos e vinhos brancos frutados, que contrastam com o sabor mais salgado do queijo. 

Sua embalagem em atmosfera modificada garante a integridade e a qualidade do produto, que deve ser mantido em refrigeração entre +5°C a +8°C. Sua vida de prateleira/shelf life é de 90 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.