A Burrata da D'or Seleção é uma mozzarella fresca feita com 100% de leite de búfala, tradicionalmente recheada de Stracciatella (uma mistura perfeita entre mozzarella desfiada e creme de leite). Possui textura macia, recheio cremoso, sabor suave e cheiro leve de leite fresco.
Leite pasteurizado de búfala, creme de leite de búfala pasteurizado, sal (cloreto de sódio), cloreto de cálcio (INS 509), fermento lácteo, coagulante microbiano, espessante carragena (INS 407) e conservador: sorbato de potássio (INS 202), e nisina (INS 234). Produto mantido em solução de água, sal (cloreto de sódio) e acidulante: ácido cítrico (INS 330). ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE DE BÚFALA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.