O queijo de coalho é um queijo brasileiro, típico do Nordeste, produzido com leite de vaca. Possui textura firme e elástica, cor branca a levemente amarelada e sabor suave, levemente salgado. Sua principal característica é a resistência ao calor, dourando por fora sem derreter, o que o torna ideal para grelhar ou assar.

Grelhado na churrasqueira ou na frigideira, fica dourado por fora e macio por dentro, sendo ideal para servir em espetinhos ou em porções. Também combina muito bem com mel, melaço de cana ou geleias, criando contraste entre o salgado e o doce. Pode acompanhar saladas, tapiocas, sanduíches ou usado para finalizar risotos, massas, etc.

O Queijo Prato Fatiado da Yema é um produto tradicional e inesquecível, com sabor suave e textura semimacia é ideal para ser utilizado em gratinados, lanches e recheios, acompanhado de bebidas leves e refrescantes. Experimente você também!

Descubra o sabor marcante do Queijo Maturado com Mofo Azul Yema, fração aproximada de 160g, ideal para quem busca uma experiência gastronômica sofisticada. Produzido com leite pasteurizado de alta qualidade, este queijo apresenta um equilíbrio perfeito entre o sabor intenso do mofo azul e a textura macia que derrete na boca.

Perfeito para enriquecer saladas, tábuas de queijos e pratos especiais, ele transforma qualquer refeição em um momento único. Seu processo de maturação garante um aroma característico e uma complexidade de sabores que conquistam os paladares mais exigentes.

Principais atributos:
- Sabor intenso e aroma envolvente do mofo azul
- Textura macia e consistente
- Versátil para diversas combinações culinárias
- Embalagem prática e fácil de armazenar

O Queijo Maturado com Mofo Azul Yema é a escolha certa para quem valoriza qualidade, tradição e autenticidade em cada pedaço. Garanta já o seu e eleve suas receitas a outro nível.

O Queijo Maturado com Mofo azul da Yema é ideal para quem gosta de queijos de sabor pronunciado e levemente picante. Seus veios azuis-esverdeados na massa branca são a característica forte desse queijo azul, que também possui textura macia e de fácil corte.

Peça de queijo de aproximadamente 2,5kg ideal para uso profissional.