Considerado o autêntico Gorgonzola, por possuir o selo de Denominação de Origem Protegida, o Gorgonzola Dolce da Igor é feito com leite de vaca e passa por maturação de no mínimo 50 dias, propiciando sua coloração amarela, veios azuis, consistência macia e sabor suave, além de sua textura cremosa e quebradiça e casca natural e fina.

Este típico queijo azul harmoniza perfeitamente com cervejas fortes e doces, como Belgian Strong Ales, Strong Porters, Barley Wines, Stouts e Imperial Stouts, além de combinar com vinhos doces ou tintos fortes.

Vale lembrar que o Queijo Gorgonzola de mofo azul Dolce não é doce, esta é uma denominação referente ao seu sabor mais suave em comparação ao gorgonzola Piccante, que passa por um período mais longo de maturação.

Sua embalagem em bandeja plástica garante a qualidade e integridade do produto que deve ser conservado em refrigeração entre +4°C e +5°C. Possui shelf life/vida de prateleira de 180 dias e deve ser consumido em até 7 dias após aberto.

O delicioso Queijo Provolone Defumado da D'or Seleção é produzido com as melhores técnicas internacionais. Defumado naturalmente, possui sabor picante e textura semidura que serve perfeitamente para recheios de massas e tábuas de frios acompanhadas por vinhos de corpo médio.

O Queijo Tipo Provolone é ideal para quem busca queijos para utilizar em recheios de massas, molhos e aperitivos, além de ser utilizado em tábuas de frios ou feito à milanesa. O Queijo Provolone da Yema possui sabor agradável, picante e defumado, harmonizando perfeitamente com vinhos de corpo médio, como os de Chianti, Barolo, Rhône e Bordeaux.

Produzido com leite de vaca, ele é fonte de proteína e é livre de glúten.

Sua embalagem plástica garante a qualidade e integridade do produto, que deve ser conservado refrigerado entre +5°C e +8°C. Sua shelf life/vida de prateleira é de 120 dias e deve ser consumido em até 5 dias após aberto.

Preparado com qualidade e excelência, o queijo Provolone Maturado Defumado da Yema apresenta textura semidura e sabor agradável. Defumado naturalmente e sem a presença de glúten, é ideal para compor recheios de massas e ser servido em tábuas de frios junto com vinhos. Experimente e se delicie.